大家是否遇到过传统珍珠粉圆制作耗费精力与原材料,如果顾客太多,珍珠煮不过来;但如果点珍珠奶茶的顾客少,大量的珍珠又会浪费。当下的奶茶店,存在煮制珍珠时间过长与保存时效过短的矛盾。而免煮粉圆就很好的解决这个问题了。
免煮粉圆特点:
①操作简单,方便,用多少取多少,不浪费。
②轻松煮泡1分钟,更弹更Q,
③今天用不完,明天还可以轻松煮一下,还可重复用,重复2-3次
免煮珍珠使用方法:
①取1份,首先取1份珍珠放入常温水中,化成每1粒状态;
②再把珍珠捞出来,倒入煮开的锅内;
③漂起来1-2分钟就可以了,捞出来直接放入冰水中浸泡1~2分钟;
④捞出来,用果糖或者蜂蜜泡起来即可;
⑤正常使用1天不粘黏。用蜂蜜或者糖水泡口感着,1天不变硬(夏季10小时,冬季至少8小时不变。
拥有丰富的粉圆技术研究——安立司免煮粉圆,免煮珍珠粉圆采用冷冻还原技术,天然零负担,使用木薯淀粉製作,以特殊糖浆蜜渍,冷冻保存,隔水加热或微波解冻即可享用,Q弹口感适合无烹煮场所,如咖啡厅、酒吧、烘焙等使用,可满足客户需求制作成不同口味。
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